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夜幕低垂,陰雨的傍晚,水花灑落伴著車輛唰啦唰啦的節奏聲,乍暖還寒的天氣,就是想吃暖暖的拉麵
位在台中英才路的"森町素食拉麵",隱身於汽車美容的店口,聽說是每天限定五十碗,太晚來可是吃不到的呢!
好在,我們是第一組客人,後面陸陸續續來的人潮,都快坐滿囉~
看看菜單,清楚簡單,要加麵或加料隨客人滿意,不吃蛋的客人就換猴頭菇,也是很棒的菜色
點了麻辣拉麵,辣度老闆會先詢問過客人再做調整,湯底為昆布口味,頗為清香,拉麵口感是我愛的細Q麵,整體而言還蠻順口.
蔬菜豆芽菜都很新鮮,咬起來很清脆,糖心蛋也不會有讓人害怕的腥味,搭配湯汁麵條很是融合可口
卡士達拉麵,非常特別的擠了一份醬在湯內,像朵花般的浮在碗內,單吃它就是甜甜的紅豆餅或雞蛋糕內餡的醬料,很好吃,將他攪拌均勻在拉麵內,湯汁更加濃厚甘甜卻不突兀,別有一番風味
店家營業時間19:30-23:00 (周三公休) 可先電話預約 : 0972-909-009
地址:台中市英才路513號(美術館附近)
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