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在台中大買家發現了兩種素食椒麻麵,帶著嚐鮮的心態買了回家
第一種是老媽拌麵,背面的產品名稱旁有寫素椒麻醬,一袋四包$146
麵條很像台南關廟麵的樣式
內附辣油包,芝麻醬包和醬油包
滾水煮4分鐘加入調味料就完成了
另一款是在冰櫃內的--橫山拾穗椒麻乾拌麵(蛋奶素),一包$32
麵條像是我們在市場購買新鮮現做的一樣,而醬汁已經調配好,只有一包
一樣滾下麵煮3-5分鐘,加入醬汁即可
這兩款麵都非常好吃是我最近的新寵,不用出門就可在家享受的好味道
我喜歡老媽拌麵的辣油,因為它的香味很棒,不用太多就可為整碗麵的靈魂加分,還可將多餘辣油留下炒麵,非常好吃
而整體上個人較偏愛橫山拾穗,尤其是將椒麻醬拌入的時候,香氣非常迷人,十足引發食慾,加上Q彈的麵條在唇齒間奏起的交響樂,簡直讓人想一口接一口的品嚐回味
分享給大家參考囉~
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